초보자도 익히기 쉽게
복잡한 숙련도보다 정해진 레시피와 순서를 중심으로 조리 과정을 단순화합니다.
짜장, 짬뽕, 볶음밥, 튀김처럼 누구나 좋아하는 중식을 더 재미있고 만족스럽게 즐길 수 있도록 구성했습니다.
하나만 고르기 아쉬운 순간을 위한 반반조합, 그리고 역대급만의 시그니처 김피탕까지. 익숙하지만 확실히 다른 메뉴 경험을 제안합니다.
역대급은 복잡한 감각 조리보다 표준화된 레시피와 단순한 조리 순서를 지향합니다. 처음 주방을 맡는 사람도 빠르게 익힐 수 있도록, 라면을 끓이듯 순서대로 따라가기 쉬운 운영 시스템을 만들어갑니다.
복잡한 숙련도보다 정해진 레시피와 순서를 중심으로 조리 과정을 단순화합니다.
반복하기 쉬운 조리 방식과 단순한 동선으로 교육 부담과 조리 시간을 줄이는 방향을 지향합니다.
적은 인원으로도 효율적인 운영이 가능하도록 메뉴 구성과 조리 프로세스를 계속 다듬고 있습니다.
점주의 원가 부담을 낮추기 위해 가격 경쟁력 있는 물류 공급처를 계속 확보하고 있습니다.

짜장·짬뽕과 함께 즐기는 내맘대로 반반조합부터 김치·피자치즈·탕수육이 어우러진 시그니처 김피탕까지. 익숙한 중식에 역대급만의 조합과 선택의 재미를 담았습니다.
전체 메뉴 보기 →김치 · 피자치즈 · 탕수육의 강렬한 조합
하나만 고르기 아쉬울 때 원하는 메뉴를 반반으로
부드럽고 진한 소스와 중식의 새로운 만남
블랙과 딥레드, 그리고 청화백자 무드가 어우러지는 역대급만의 공간. 메뉴와 매장, 패키지까지 하나의 브랜드 경험으로 이어갑니다.
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